Gündels Kulturstall

31.07.17

Lila Blüten der „König-Albert-Kartoffel“ leuchten in der Sonne

  • Hauseigene Kartoffel des Vier-Sterne-Superior-Hotel gedeiht dank guter Pflege prächtig
  • 1. Vogtländische Kartoffelprinzessen Selina Kohl, Landwirt Ulrich Gündel und Hoteldirektor Marc Cantauw überzeugen sich auf dem Feld vom Wachstum

Die lila Blüten der König-Albert-Kartoffel leuchten in der Sonne. Die künftige hauseigene Knolle des Hotel König Albert in Bad Elster gedeiht prächtig. Davon haben sich am Montag (31. Juli 2017) die 1. Vogtländische Kartoffelprinzessen Selina Kohl, Landwirt Ulrich Gündel und Hoteldirektor Marc Cantauw überzeugt. Sie freuten sich über das satte Grün der Pflanzen auf dem Feld bei Reichenbach.

Marc Cantauw, Kartoffelprinzessin Selina und Ulrich Gündel (von links) inmitten der saftig grünen Pflanzen der blühenden König-Albert-Kartoffel. (Copyright: Brand-Aktuell)

„Es ist eine Kartoffel, die im Gegensatz zu anderen Sorten, nicht übermäßig viele Blüten ansetzt“, erklärt Ulrich Gündel. Dafür zeigen sie sich in den Farben der länglich ovalen, teils zapfenförmigen Knolle. Der Blütenstempel ist gelb, wie das Fleisch unter der Schale, die Blütenblätter sind lila, wie die Marmorierung in der Mitte der Knolle.

Marc Cantauw (links), Kartoffelprinzessin Selina und Ulrich Gündel freuen sich über die blühende König-Albert-Kartoffel. (Copyright: Brand-Aktuell)

Ulrich Gündel hat sich mit seinem Kulturstall im Reichenbacher Ortsteil Rotschau auf Züchtung und Anbau seltener Kartoffelsorten spezialisiert. Dabei wurde auch die englische Sorte Red Cardinal mit der Vogtländischen Blauen, die schon vor 150 Jahren im Vogtland angebaut wurde, gekreuzt. Da diese Kartoffel bis dato keinen Namen hatte, wurde sie Ende April auf den Namen König-Albert-Kartoffel getauft und wird nun exklusiv für das neue Vier-Sterne-Superior-Haus in Bad Elster angebaut. „Wir sind damit sicher deutschlandweit das einzige Hotel, das seinen Gästen nicht nur eine hauseigene Kartoffel anbieten wird, sondern auch zeigt, wo sie herkommt. Nicht zuletzt unterstützen wir damit auch die Landwirtschaft im Vogtland“, so Marc Cantauw.

Kartoffelprinzessin Selina mit einem Strauß von Blüten der König-Albert-Kartoffel mit Marc Cantauw und Ulrich Gündel (rechts). (Copyright: Brand-Aktuell)

Vermittelt hatte die Kooperation der Verein Vogtländischer Knollenring Tirschendorf. Dieser will den traditionsreichen Kartoffelanbau in der Region erhalten, weil es nachweislich vogtländische Bauern waren, die als erste in Deutschland Kartoffeln auf ihren Feldern anbauten. „Wir sind glücklich, dass jetzt wieder so viel über den Kartoffelanbau im Vogtland gesprochen wird und dem Hotel dankbar für sein Engagement“, sagte Vize-Vereins-Chef Gunther Dittmar. Der Verein kürt auch die Vogtländische Kartoffelprinzessin. Sie gehörte im April zu den Taufpaten. „Es macht Spaß, wenn man beobachten kann, wie die Pflanzen wachsen“, freute sich Selina Kohl, als sie am Montag zwischen den Furchen spazierte und einen Strauß Kartoffelblüten pflückte.

Die 1. Vogtländische Kartoffelprinzessin Selina freut sich über die lila blühenden König-Albert-Kartoffeln, die sie im Frühjahr getauft hat. (Copyright: Brand-Aktuell)

Natürlich war die erste Ernte der König-Albert-Kartoffel ein wichtiges Thema auf dem Feld. „Sie hat viele Knollen angesetzt, die erst jetzt im August so richtig wachsen werden, da es eine späte Sorte ist. Geerntet werden kann sicher erst Ende September“, informierte Ulrich Gündel. Dann wollen viele Beschäftigte des Hotel König Albert von Bad Elster nach Rotschau fahren, „um unsere Kartoffeln zu lesen“, kündigte Marc Cantau an.

Ulrich Gündel (links), Marc Cantauw und Kartoffelprinzessin Selina diskutieren über die Blüten der König-Albert-Kartoffel. (Copyright: Brand-Aktuell)

Natürlich freut sich auch Chefkoch Josef Kloiber schon darauf, aus den zweifarbigen, eher mehlig kochenden Kartoffeln mit einem leicht nussigen Geschmack verschiedenste Köstlichkeiten auf die Teller zu zaubern. Ende Oktober soll das mit einem Kartoffelfest im Hotel König Albert in Bad Elster erstmals gefeiert werden.

Die Blüte der König-Albert-Kartoffel. (Copyright: Brand-Aktuell)

Presse-Information (Copyright: Brand-Aktuell)