Gündels Kulturstall

Sortenbeschreibungen

Hier finden Sie ausgewählte Sortenbeschreibungen alter, historischer Kartoffelsorten, die ihren Ursprung in den verschiedensten Regionen der Welt haben. Gleichzeitig beschreiben wir aber auch neuzeitliche Sorten mit besonders ausgefallenen geschmacklichen oder botanischen Merkmalen. Alle Informationen stammen aus einer ausführlichen Internet- und Literaturrecherche, vor allem aber aus den Erfahrungen unseres eigenen Anbaus, ohne das wir daraus einen Anspruch auf Vollständigkeit und absolute Richtigkeit ableiten wollen und können.

Sollten sie an der einen oder anderen Sorte interessiert sein, so verfolgen Sie ab Ende September bis Ende Mai unsere jährlichen Angebote in unserem Kartoffel-Shop.

Für eine erleichterte Suche zu können Sie in der linken Menüleiste eine Vorauswahl nach Kochtyp oder Fleischfarbe vornehmen. Suchen Sie eine ganz bestimmte, Ihnen namentlich bekannte Sorte, so werden Sie durch anklicken der entsprechenden Buchstaben (unten) direkt ans Ziel geführt.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim stöbern.


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EDZELL BLUE

ELFE

EPICURE

EXQUISA


Suche nach Kochtyp / Fleischfarbe

Alle Kartoffeln

ACAPELLA
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Deutschland (2000), Züchter NORIKA

ACKERSEGEN
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Deutschland (1929); Kreuzung aus HINDENBURG und ALLERFRÜHSTE GELBE; Züchter: Georg Friedrich Böhm...

ADRETTA
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Deutschland (1975), Züchter: Dr. K.-H. Möller aus Groß Lüsewitz, KARTOFFEL DES JAHRES 2009

BAMBERGER HÖRNCHEN
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(auch Bamberger Hörnla oder Bamberger Hörnle genannt), alte deutsche Landsorte (Franken, vor 1870), KARTOFFEL DES JAHRES 2008

Belle De Fontenay
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BELLE DE FONTENAY (auch Hénaut oder Baker genannt)

BF 15
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Frankreich (1947); Kreuzung aus Belle de Fontenay x Flava

BINTJE
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Niederlande (1910); Kreuzung aus MUNSTERSEN x FRANSEN; Züchter: Kornelis Lieuwes de Vries, KARTOFFEL DES JAHRES 2012

BLAUE HINDELBANK
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Schweiz (Alter unbekannt)

BLAUER SCHWEDE
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(auch Blue Congo, Idaho Blue oder Gfohler Blaue genannt), Herkunft unbekannt, sehr alte Landsorte (wahrscheinlich Skandinavien, vor 1900) KARTOFFEL DES JAHRES 2006

BLEUE D´AUVERGNE
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(auch Violette d Auvergne genannt), alte Landsorte (Frankreich, 1885)

BÖLZIGS GELBBLÜHENDE
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Deutschland (Alter unbekannt)

BONITA COLORADA
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Kanarische Inseln (Alter unbekannt, wahrscheinlich mehrere hundert Jahre alt)

BONITA OJO DE PERDIZ
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Teneriffa (Alter unbekannt)

CATRIONA
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Schottland (1920), Züchter: Findlay

DÄNISCHE SPARGELKARTOFFEL
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(auch Asparges oder Bananenkartoffel genannt), Dänemark (vor 1900)

DUKE OF YORK
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Schottland (1891), auch Eersteling oder Erstling genannt, Züchter: W. Sim aus Fyvie

EDZELL BLUE
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Schottland (1915 oder früher)

ELFE
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Deutschland (2003)

EPICURE
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Irland (1897)

EXQUISA
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Deutschland (1992)

FORTYFOLD
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England (1836)

GOLDEN WONDER
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England (1906), Züchter John Brown

HERBIE 26
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HERMANNS BLAUE
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Deutschland, alte Landsorte (Alter unbekannt)

HIGHLAND BURGUNDY RED
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(auch Red Cardinal genannt), England (1902)

HINDENBURG
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Deutschland (1916), Züchter: Kartz von Kameke, Kreuzung aus JUBEL x ISMENE

JUBEL
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Deutschland (1908), Züchter: Wilhelm Richter aus Zwickau, Kreuzung aus VICTORIA AUGUSTE x RICHTER...

KEFERMARKTER ZUCHTSTAMM
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Österreich (Alter unbekannt)

KING EDWARD
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England (1902); Züchter J. Butler; Kreuzung aus Magnum Bonum x Beaty of Hebron

LA BONNOTTE
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Frankreich (Insel Noirmoutier), Alter unbekannt

LA RATTE
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Frankreich (1872), Züchter Ringot / Armentières

LINDA
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Deutschland (1974), Kreuzung aus HANSA x CLIVIA, Züchter: Friedrich Böhm, KARTOFFEL DES JAHRES 2007

MANDELKARTOFFEL
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(in Lappland auch Puikula genannt), Finnland (1940)

MAYAN GOLD
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Schottland (2007)

MAYAN QUEEN
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Schottland (2008)

MAYAN TWILIGHT
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Schottland (2008)

MEHLIGE MÜHLVIERTLER
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alte Landsorte (Österreich, Alter unbekannt)

MR. BRESEE
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Amerika (um 1870)

MRS. MOERLES PURPLE BAKER
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USA (Alter unbekannt)

NAGLERNER KIPFLER
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Österreich (1956)

NEGRA
 [...mehr]
Teneriffa (Alter unbekannt)

ODENWÄLDER BLAUE
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(auch Böhms Odenwälder Blaue genannt), Deutschland (1908 oder früher), Züchter: Georg Friedrich B...

ORA
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Deutschland (1952), Züchter: Lembke (Poel), KARTOFFEL DES JAHRES 2011

OSTBOTE
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Deutschland (1933), Züchter: Carl Raddatz aus Streckenthin

PROF. WOHLTMANN
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Deutschland (1895), Züchter: Otto Cimbal aus Frömsdorf in Schlesien

RED DUKE OF YORK
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(auch Roter Erstling genannt), England (1942)

REICHSKANZLER
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Deutschland (1885); Kreuzung aus DABER (pommersche Landsorte) und einem unbekannten Sämling; Züch...

ROSA TANNENZAPFEN
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(auch Pink Fire Apple genannt), England (1850 oder früher), KARTOFFEL DES JAHRES 2013

ROSEVAL
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Frankreich (1950), Kreuzung aus Vale x Rosa

ROTER KUSS
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Deutschland (Alter unbekannt)

SALAD BLUE
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(auch Blue Salad Potato genannt), alte schottische Landsorte (Alter unbekannt)

SCHWARZE UNGARIN
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Ungarische Landsorte (vor 1900)

SHETLAND BLACK
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(auch Black Kidney genannt), Schottland (vor 1900)

SIEGLINDE
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Deutschland (1935), Züchter: Friedrich Böhm aus Groß Bieberau im Odenwald, KARTOFFEL DES JAHRES 2010

SKERRY BLUE
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Irland (vor 1846)

SNOWDROP
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England (1881)

VENEZIA
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Deutschland (2009)

VITELOTTE
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(auch als Trüffelkartoffel oder Négresse bekannt), Frankreich (vor 1830)

VOGTLÄNDISCHE BLAUE
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alte vogtländische Landsorte (Alter unbekannt)

WHITE ELEPHANT
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USA (vor 1881), Kreuzung aus "Gamet Chili" x "White Peachblow"

ZWIEBLER
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unbekannt, vor 1885